Cette foi sera héréditaire ; et ses demoiselles, à peine échappées à l’enfance, suivent déjà invariablement les mêmes principes. Florent eut peine à reconnaître le flâneur insouciant des nuits de la Halle. Ce même jour, le soir, après le dîner, Florent sortit, se promena quelque temps, sous une des rues couvertes des Halles. Le soir, mon amateur va au concert, et, dans un entr’acte, causant avec un de ses voisins, lui répète ma réponse du matin à propos d’un opéra de Roméo et Juliette. On chantait autrefois, dans ma jeunesse, un chœur à la louange de Juliette Capulet ! Le souvenir de la conversation dans la boutique, l’après-midi, lui causait un malaise vague. L’après-midi, il avait crevé d’un coup de pied une tête d’étude qu’il faisait d’après cette gueuse de Cadine. Il était sujet à ces emportements d’artiste impuissant en face des œuvres solides et vivantes qu’il rêvait. Ce sont ces mêmes substances qui, très abondantes dans le bouillon ordinaire, le font si rapidement aigrir au contact de l’air. Allez, ce n’est pas ma tante Lisa qui donnerait des coups de pied dans ses casseroles. Allez, elle peut chercher, elle ne trouvera pas de mioche sous son traversin, ma tante
J’ai eu tort d’y entrer ce matin ; c’est ça qui m’a fait manquer mon étude. Elle m’a fait des coquetteries, m’a invité à dîner, j’y ai dîné deux fois, une avec Ingres, l’autre avec Hugo. ’apprendre que les deux femmes s’étaient disputées. Les trois femmes sentaient que la Normande ne disait pas la vérité ; mais elles n’en épousèrent pas moins sa querelle avec un flot de paroles mauvaises. Alors, elles s’engagèrent à se tenir au courant de ce qui se passerait dans la baraque des Quenu-Gradelle. Puis, contente de cet alibi moral, enchantée d’avoir soufflé sur l’ardente bataille qu’elle flairait, sans s’être fâchée avec personne, elle rentra décidément, l’esprit plus libre, retournant cent fois dans sa mémoire l’image du cousin de madame Quenu. » Sa modestie était si profonde qu’elle ressemblait à de l’humilité. Elle payera ça plus cher qu’elle ne pense. Mademoiselle Saget hochait la tête, comme pour dire qu’elle n’était pas éloignée de se ranger à cette opinion. Mademoiselle Saget eut un nouveau rire
Et si on s’offrait un déjeuner royal avec vue sur l’Orangerie du Château de Versailles ? Un de mes amis m’expliquait qu’un jour, dans un restaurant parisien, impatient d’attendre trop longtemps sa soupe, il était aller gourmander le gâte-sauce à la cuisine. Dans une belle taverne chaleureuse, venez festoyer avec vos amis et profiter de l’ambiance exceptionnelle de ce restaurant/bar à jeux, La Plume de Phénix, entourés de références gaming et heroic fantasy ! Un jour, alors qu’il était en train de préparer des pâtisseries, il aurait laissé accidentellement tomber truffes de Bourgogne la crème chaude dans un bol de chocolat en poudre. «C’est à leur étude, nous disait-il pendant une de ses leçons, que je dois d’être parvenu à me rendre complètement maître de mes idées : elle a dompté et refroidi mon imagination, qui auparavant m’entraînait follement, et, en la soumettant au raisonnement et à la réflexion, elle a doublé ses forces.» Je ne sais si cette idée de Reicha est aussi juste qu’il le croyait et si ses facultés musicales ont beaucoup gagné à l’étude des sciences exactes. Elle écrit énormément dans la Presse sous le nom de Daniel Stem. Plongez dans l’univers de la trufficulture grâce à une démonstration de recherche de truffe avec le chien
Le chien sera récompensé par un morceau de gâteau. Une maladie : un chien malade peut avoir la truffe chaude, mais ce n’est pas le seul symptôme visible. Une citation qui existe certainement en tout cas si ce n’est pas le cas, elle devrait ! Elle me battait quand les hommes me regardaient. Elle ferait bien de ne pas parler des cousins qui tombent du ciel, elle qui a trouvé un enfant dans sa boutique à poissons. » Ce livre a été mis sur le web en html par R. Mahl en 2007, en hommage à Louis de Launay, auquel nous devons tant de progrès dans la géologie, les gîtes minéraux, poète touchant et biographe qui a particulièrement approfondi l’étude de la vie de Monge et d’Ampère. Il s’emporta contre la peinture, dit que c’était un métier de chien, jura qu’il ne toucherait de sa vie à un pinceau. D’ordinaire, il disait qu’il se sentait gai le matin et horriblement malheureux le soir ; chacune de ses journées était un long effort désespéré
Il est parfaitement adapté à la vie en appartement en ville ou à la campagne, à condition de pouvoir se défouler lors de longues balades. Après cette période de latence, le trufficulteur va enfin pouvoir s’agenouiller au pied de son arbre pour déterrer ce surprenant champignon qui pousse sous terre. D’après Schacht, autour de la sphérule primitive se déposent successivement des couches nouvelles amylacées qui se superposent, mais régulièrement, de telle façon que le noyau se trouve finalement tout à fait excentrique et que le grain de fécule prend peu à peu une forme presque ovoïde, ce qui caractérise l’amidon de la Pomme de terre. CAMPANIE, Campania, auj. Terre de Labour, prov. CAMPI LAPIDEI, auj. La Crau. CAMPI RAUDII, plaine située près de Verceil, où Marius défit les Cimbres et les Teutons, 102 av. J.-C. Pays de plaines (campi), d’où son nom; un volcan (le Vésuve); sol fertile; beaucoup de jardins et lieux de plaisance, ce qui faisait appeler ce pays le Jardin de l’Italie. Célèbre par le traité de paix entre la France Truffes noires et blanches fraîches l’Autriche, qu’y signa Bonaparte, le 17 octobre 1797 : l’Autriche cédait les Pays-Bas autrichiens, ainsi que les pays d’Empire jusqu’au Rhin, et reconnaissait la République cisalpine ; la France lui accordait en échange Venise et les possessions vénitiennes